Fick ett önskemål om recept på mina scones, och såklart jag kan göra ett inlägg om det. Scones är ju så gott, och dessutom himla enkelt att göra.
Det allra godaste enligt mig är att äta sconesen med bara smör och ost (när de fortfarande är varma så att smöret smälter). Och det bästa är ju faktiskt att dricka oboy till.
Jag använder ett helt vanligt recept, utan fullkorn, frukt, choklad eller något annat som man kan tillsätta. Alldeles vanliga är de godaste tycker jag.
8 dl vetemjöl
1 tsk salt
4 tsk bakpulver
100 g smör
3 dl mjölk
Blanda först ihop de torra ingredienserna, sedan fördelar du smöret i degen tills det blir en gryning massa, och sist blandar du i mjölken. Se till att degen är ordentligt blandad utan klumpar, och gör fyra stycken, ganska bulliga "klumpar" av degen (fast inte alltför höga för då blir de brända på utsidan men degiga i mitten och det är inte kul). Gör spår i dem så att det går att dela dem sedan. Grädda i mitten eller nedre delen av ugnen, ca 10 minuter i 250 grader.
Snabbt och enkelt, se till att baka scones nu finisar!
♥ Denna sommar ska bli den bästa sommaren. Om mindre än två veckor är jag på Hultsfred och jag tror snart att jag spricker av längtan. Sedan lämnar jag denna ångestfyllda stad och far hem till västkusten där jag ska doppa fötterna i havet, pussa på kattungarna som just nu sparkar i min katts mage och spendera tid med mina saknade vänner. När det blir Augusti fyller jag arton och firar med att åka till Kroatien en vecka med min fina vän, och när sommaren tar sina sista andetag åker jag och min syster till Stockholm för att se Coldplay. Jag har nog aldrig längtat såhär mycket till sommaren.
Hittade denna text som jag skrev i början av juni, och fastän jag tycker så mycket om julen och fastän snön glittrar här utanför, kan jag inte låta bli att sakna sommaren för den var precis så fin som jag hoppades och ännu finare.
10 FAVORITER
Färg: Kommer alltid tycka om rosa, men just nu är det nog vinröd.
Mat: Smörstekta kantareller och frukost. Eller potatisgratäng. Och tacos är ju himla gott.
Band: The smiths, The doors, Broder daniel, The velvet underground, Mando diao, Nirvana, Kent, det finns för många.
Film: Titanic, Stand by me och Where the wild things are.
Bok: Tycker det här med favoritböcker är så svårt, men Harry Potter-böckerna och Kapitulera omedelbart eller dö kommer jag på just nu.
Sport: Hm. Kanske ridning, jag gick ju faktiskt på ridning i sju år. Annars gillar jag att jogga i skogen.
Årstid: Sommaren är nog bäst ändå. Och en snöig vinter.
Veckodag: Fredagskväll.
Glassmak: Sånhär riktigt god vaniljglass.
Tid på dygnet: Natten.
9 FÖR TILLFÄLLET
Humör: Decemberpeppad, om det nu är ett humör.
Smak: Clementinsmak.
Kläder: Myskläder.
Bakgrund: På mobilen har jag en bakgrund på mig och min vän.
Musik: Julmusik.
Tid: 13.44
Omgivning: Lite småstökigt.
Irritationsobjekt: Företagsekonomihemtentan.
6 HAR DU NÅGONSIN
Dejtat någon av dina nära vänner: Nej.
Brutit mot lagen: Det har nog alla.
Blivit arresterad: Nej.
Badat naken: Ja såklart.
Varit med på TV: Gått förbi i bakgrunden ungefär.
Kysst någon du inte känner: Ja.
3 PERSONER
Du skulle vilja var som: Oj. Skulle vilja vara som någon framgångsrik, klok och snygg kvinna.
Du tycker om: Min familj.
Du inte gillar: Elaka människor.
2 VAL
Kaffe eller te: Te, helst vaniljte eller julte. Fast kaffe när jag panikpluggar mitt i natten.
Katt eller hund: Älskar mina katter och hundar lika mycket.
1 ÖNSKAN: Att efter studenten flytta till en stad jag tycker om, allra helst London eller Göteborg.
Listan hittade jag här.
